酸辣面片汤

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简单，管饱，暖胃！

酸辣面片汤的用料

小油菜芽 1把 面片 适量
番茄 1个 十三香 1勺
盐 适量 番茄酱 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
陈醋 2勺 辣椒油 1勺
葱花香菜末 适量 蒜 2瓣

酸辣面片汤的做法

酸辣面片汤的做法图解1

步骤1

把小油菜芽去根茎，洗净后备用（也可以用小白菜叶来代替）
酸辣面片汤的做法图解2

步骤2

准备好蒜末，西红柿洗净去根部，切丁备用
酸辣面片汤的做法图解3

步骤3

国内烧油，油热后倒入蒜末、西红柿快速翻炒，然后加入一勺十三香和一勺番茄酱继续翻炒，直至西红柿出汤
酸辣面片汤的做法图解4

步骤4

加入两碗清水，盖锅盖，等待开锅
酸辣面片汤的做法图解5

步骤5

开锅后下入准备好的面片，用汤勺搅拌避免粘锅，开锅后下入蔬菜
酸辣面片汤的做法图解6

步骤6

再次开锅后依次加入适量盐、两勺陈醋、一勺辣椒油、两勺生抽、一勺蚝油后继续搅拌，改小火煮2～3分钟，喝汤试一下口感，咸淡适合即可出锅啦

酸辣面片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 小马是厨娘 编写，未经授权不得转载

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