凉拌酸辣鸡爪

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看电视当零食吃非常好，出去玩携带也方便

凉拌鸡爪的用料

鸡爪 半袋 干辣椒 5个
葱花 适量 姜丝 适量
蒜 3瓣 生抽 2勺
老抽 1勺 香油 1勺
藤椒油 半勺 烧椒酱 1勺
盐 适量 花椒 15颗
料酒 适量 老干妈 1勺
八角 两个 醋 1勺
蔬之鲜 适量

凉拌鸡爪的做法

凉拌酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净
凉拌酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

把指甲剪掉
凉拌酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

锅里放葱姜料酒花椒八角，鸡爪煮15分钟
凉拌酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

捞出过凉水
凉拌酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

鸡爪上开个口，大骨头摘掉，喜欢啃骨头的可以不摘
凉拌酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

配料请看图
凉拌酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

放整理好的鸡爪里
凉拌酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

放生抽，醋，香油，藤椒油，蔬之鲜，老抽
凉拌酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

一勺老干妈
凉拌酸辣鸡爪的做法图解10

步骤10

1勺烧椒酱拌匀，放20分钟
凉拌酸辣鸡爪的做法图解11

步骤11

装盘开吃吧！

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载

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