零失误超好吃蒜蓉粉丝扇贝肉

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我爱蒜蓉，万物皆可蒜蓉

零失误超好吃蒜蓉粉丝扇贝肉的用料

扇贝肉 400克 粉丝 1小把
蒜 1头 耗油 1勺
蒸鱼豆豉 半勺 盐 适量
糖 适量 辣椒 1个
味极鲜 1勺

零失误超好吃蒜蓉粉丝扇贝肉的做法

零失误超好吃蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解1

步骤1

粉丝热水泡软，最好用剪刀剪两下，方便食用。扇贝肉我是买的现成的，处理好洗干净铺在粉丝上
零失误超好吃蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解2

步骤2

准备一头大蒜切成蒜末，不喜欢吃的就少弄点。蒜末用清水冲一下，可以去除涩味 。热锅凉油放入蒜末煸至微黄放入味极鲜酱油（生抽就行），耗油，一点糖和一点盐，翻炒均匀出锅。
零失误超好吃蒜蓉粉丝扇贝肉的做法图解3

步骤3

把炒好蒜蓉铺在扇贝肉上面，喜欢吃辣上面可以放一只辣椒，开锅之后上屉笼蒸三分钟。出锅之后淋一圈蒸鱼豉油，在浇一点热油。大功告成！

零失误超好吃蒜蓉粉丝扇贝肉的烹饪技巧

没有扇贝肉的这个方法蒸娃娃菜也行，娃娃菜需要提前焯过。甚至直接蒜蓉粉丝也很好吃(｢･ω･)｢嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 QuinnQQN 编写，未经授权不得转载

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