蓝莓酱香酥小饼干

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今天分享的这款蓝莓酱香酥小饼干，做法简单，口感酥脆香甜，奶香浓郁，一口一个香酥中夹着蓝莓酱的酸酸甜甜，超级好吃，刚出炉就被孩子抢空啦！
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蓝莓酱香酥小饼干的用料

黄油 60克 低筋面粉 95克
奶粉 15克 糖霜 35克
蛋液 18克 熟蛋黄 一个
蓝莓酱 适量

蓝莓酱香酥小饼干的做法

#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解1

步骤1

称好食材备用
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化至能按手印，加入糖霜搅拌均匀
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋液搅拌均匀
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解4

步骤4

加入一个熟蛋黄搅拌均匀
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解5

步骤5

加入奶粉搅拌均匀
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解6

步骤6

翻拌至无干粉颗粒
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉，用手抓拌均匀
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解8

步骤8

再揉成光滑的面团
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解9

步骤9

搓成长条，分成大小均匀的剂子
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解10

步骤10

搓成小球
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解11

步骤11

用筷子戳个小洞，戳大点
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解12

步骤12

把蓝莓酱装入裱花袋挤入饼干上面的小洞里
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解13

步骤13

送入预热好的烤箱，上下火160度烤18～25分钟
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解14

步骤14

烤好取出来晾凉即可，香酥蓝莓酱小饼干就做好了
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解15

步骤15

宝宝一口一个，吃的可开心了，入口即化，酸甜香酥，奶香浓郁
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解16

步骤16

成品图！
#福气年夜菜#蓝莓酱香酥小饼干的做法图解17

步骤17

成品图！

蓝莓酱香酥小饼干的烹饪技巧

温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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