法式南瓜浓汤

法式南瓜浓汤

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法式浓汤更偏进奶油蘑菇汤的口感，浓稠口感下的奶香十分突出，主料的黄油、淡奶油、牛奶三个都是奶香味很足的食材，而且香得各有特色。融进南瓜里让清清爽爽的甜香多了一份厚重的撑托，反倒让本来不好接受的微咸变成了解腻的点睛之笔。

南瓜汤的用料

南瓜 300克 牛奶 150克
黄油 15克 淡奶油 75克
洋葱 50克 盐 3克
黑胡椒 3克

南瓜汤的做法

法式南瓜浓汤的做法图解1

步骤1

把洋葱切成片，南瓜切成块备用。
法式南瓜浓汤的做法图解2

步骤2

锅中放入黄油，中火加热至黄油融化，倒入洋葱炒香，再加入南瓜翻炒。
法式南瓜浓汤的做法图解3

步骤3

接着倒入适量清水，盖上锅盖转小火焖5分钟到南瓜变熟，然后盛出备用。
法式南瓜浓汤的做法图解4

步骤4

把炒好的南瓜、牛奶和淡奶油放入破壁机，加热搅拌到细腻顺滑的浓汤状态。
法式南瓜浓汤的做法图解5

步骤5

最后用盐和胡椒粉调个味就可以装盘啦。
法式南瓜浓汤的做法图解6

步骤6

香浓细腻，口感丝滑，很好喝哦～

南瓜汤的烹饪技巧


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创建时间:2021-01-18

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