五花肉大白菜炖红薯粉丝

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用最常用的食材，做冬日里对胃又热乎的菜！
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五花肉大白菜炖红薯粉丝的用料

红薯粉条 100g 大白菜 200g
五花肉 250克 生抽 15ml
料酒 5ml 食用油 30ml
黄豆酱 1勺

五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法

#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解1

步骤1

大白菜洗净切段，如果叶子比较多，就把叶子分出来，叶子容易熟，可以后放
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解2

步骤2

剥一些蒜瓣、切点芹菜叶碎，也可以用小葱、香菜代替，按自己口味喜欢，或者家里就地取材
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解3

步骤3

五花肉切稍微厚一点点的片，因为煸炒后会收缩一些
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解4

步骤4

五花肉下锅煸炒
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解5

步骤5

放入蒜瓣一起，再加一丢丢的料酒，给肉去腥提香
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解6

步骤6

煸炒一会儿，再加少量生抽
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解7

步骤7

继续炒成这样
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解8

步骤8

加入大白菜梗一起炒
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解9

步骤9

加一勺黄豆酱
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解10

步骤10

一起翻炒，至白菜梗上色
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解11

步骤11

加水，稍微没过食材
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解12

步骤12

把提前泡好的红薯粉丝也一起加下去，盖上锅盖炖煮7-8分钟
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解13

步骤13

加入白菜叶，再焖煮3分钟
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解14

步骤14

撒上芹菜叶碎
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解15

步骤15

搅拌开
#福气年夜菜#五花肉大白菜炖红薯粉丝的做法图解16

步骤16

五花肉大白菜炖红薯粉丝，出锅啦！

五花肉大白菜炖红薯粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 youngerjoy 编写，未经授权不得转载

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