马蹄丸子白菜汤

精品 独家
13.3万 浏览 4001 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注


鲜嫩的马蹄丸子白菜汤，香甜爽口，清淡鲜美解油腻。 马蹄甘、寒；能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀；主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效。
参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

马蹄丸子白菜汤的用料

猪肉 200克 马蹄（去皮） 100克
白菜 300克 香葱 2根
姜 几片 蒜 2瓣
香菜 1根 油 3克
盐 8克 蚝油 8ml
生抽 8ml 花椒粉 2克
十三香 2克 白胡椒粉 少许
淀粉 3ml 香油 少许
鲜鸡汁 3ml

马蹄丸子白菜汤的做法

#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解1

步骤1

准备好肉馅。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解2

步骤2

准备好白菜。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解3

步骤3

准备好马蹄、葱姜蒜、香菜。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解4

步骤4

马蹄叉丝儿，剁碎待用。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解5

步骤5

将马蹄、葱蒜末放入肉馅中。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解6

步骤6

加入盐、蚝油、生抽、花椒粉、十三香、淀粉、香油、鲜鸡汁。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解7

步骤7

将肉馅搅拌均匀待用。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解8

步骤8

白菜切细丝儿待用。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解9

步骤9

锅中倒入少许油，加入葱姜蒜爆香。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解10

步骤10

放入白菜丝儿。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解11

步骤11

加入水，烧开锅。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解12

步骤12

逐一下入丸子。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解13

步骤13

加入盐。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解14

步骤14

加入蚝油。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解15

步骤15

再加入白胡椒粉。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解16

步骤16

盖砂锅盖，小火炖煮5分钟。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解17

步骤17

出锅前撒上香葱和香菜末。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解18

步骤18

鲜嫩的马蹄丸子白菜汤上桌了！
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解19

步骤19

香甜爽口。
#百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法图解20

步骤20

超好吃哦！

马蹄丸子白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

马蹄丸子白菜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

马蹄丸子白菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 #百变鲜锋料理#马蹄丸子白菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活