金针菇番茄鸡蛋汤

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金针菇番茄鸡蛋汤的用料

金针菇 100g 番茄 1个
盐 适量 葱 少许
食用油 少许 鸡蛋 1个
清水 适量 黑木耳 5个
香菜 1根 豆腐皮 半张

金针菇番茄鸡蛋汤的做法

金针菇番茄鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备如上食材:鸡蛋一个，加少量食盐打散备用。黑木耳，豆腐皮切丝备用。西红柿一个切成小块备用。金针菇(白玉菇)切成段备用。准备葱半根切成葱花，香菜切成小段。
金针菇番茄鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅里加水，把黑木耳，金针菇当锅里焯水大约两分钟捞出备用。
金针菇番茄鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

锅中加少量油，油热倒入西红柿翻炒，炒到西红柿变成这个样子就行了(火别太大)
金针菇番茄鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

往锅里加入两小碗水，转大火
金针菇番茄鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

将金针菇，黑木耳，豆腐丝都放进锅里煮，加适量食盐，煮两分钟
金针菇番茄鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

然后倒入蛋液，葱花香菜，关火，再倒一点香油就能出锅了
金针菇番茄鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

一碗清淡美味的番茄金针菇鸡蛋汤就煮好啦，既好喝又低脂☺

金针菇番茄鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 AnAn… 编写，未经授权不得转载

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