炝炒藕片

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倩倩147
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炝炒藕片的用料

莲藕 300克～350克 干辣椒 适量
蒜子 一瓣 生姜 1块

炝炒藕片的做法

炝炒藕片的做法图解1

步骤1

洗好，切片（越薄越好）
炝炒藕片的做法图解2

步骤2

锅里放水，先把藕片焯个2分钟3分钟
炝炒藕片的做法图解3

步骤3

时间到了捞起来，凉水冲下，放一边
炝炒藕片的做法图解4

步骤4

然后起锅，加适量油，把生姜、大蒜、干辣椒放入
炝炒藕片的做法图解5

步骤5

然后加入藕片翻炒（可以适当的加点水，怕有的时候藕片切的比较厚不容易熟）
炝炒藕片的做法图解6

步骤6

最后起锅。。

炝炒藕片的烹饪技巧

藕片越薄越脆，辣椒可以按自己喜爱的程度加（也可以用辣椒酱哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 倩倩147 编写，未经授权不得转载

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