百叶肉隆松～简单易学

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筐纳湮
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临近年底忙着催要开发商欠的工程款，回家很累不想作菜，但孩子考试回家要吃饭啊。所以今天就作一道简单易学又下饭的～百叶肉隆松

百叶肉隆松的用料

厚百叶 2张约400克 肉米 80克
五香粉 适量 低钠盐 10g
生抽酱油 2勺 黄酒 2勺
香葱 1根

百叶肉隆松的做法

百叶肉隆松～简单易学的做法图解1

步骤1

先把厚百叶切柳叶条
百叶肉隆松～简单易学的做法图解2

步骤2

用清水洗净捞出沥干备用
百叶肉隆松～简单易学的做法图解3

步骤3

肉米用黄酒，生抽，盐，五香粉调一下。
百叶肉隆松～简单易学的做法图解4

步骤4

将洗净沥干的厚百叶装盘铺底，淋上一勺生抽酱油。
百叶肉隆松～简单易学的做法图解5

步骤5

将调好味道的肉米均匀铺在百叶上面，注意不要铺满，中间留下气孔方便蒸汽蒸熟厚百叶。
百叶肉隆松～简单易学的做法图解6

步骤6

凉水上锅蒸25分钟。
百叶肉隆松～简单易学的做法图解7

步骤7

蒸好后出锅撒上香葱，简单易学又下饭的百叶肉隆松就完成了，孩子特别喜欢可以下一大碗饭。

百叶肉隆松的烹饪技巧

1、注意肉米不要铺满不留气孔，这样厚百叶不容易软 2、铺底的厚百叶洗一下可以减少豆腥味，铺底后一定要淋点生抽，否则百叶会没有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 筐纳湮 编写，未经授权不得转载

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