家庭版简易披萨

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凌子Magic
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女儿想吃披萨，正好又入了个新烤箱，最简单的材料，最原味的披萨，孩子喜欢就好

披萨的用料

面粉 200克 酵母 3克
食用油 5克 赤藓糖醇 3克
盐 2克 水 110克
烤肠 1根 胡萝卜 半根
番茄酱 2-3勺 马苏里拉芝士 适量

披萨的做法

家庭版简易披萨的做法图解1

步骤1

将面粉，水，酵母，油，盐，赤藓糖醇加一起，揉成一个面团，放盆里盖上保鲜膜，发酵半小时，天冷可以发酵时间长一点
家庭版简易披萨的做法图解2

步骤2

面团排气，分成两个等分的小面团
家庭版简易披萨的做法图解3

步骤3

将面团擀开，放入烤盘，用手将饼皮推满整个烤盘，中间薄，周边厚一点，可以有一点点凹陷感
家庭版简易披萨的做法图解4

步骤4

用叉子将饼皮扎满小孔，这样可以防止饼皮定型是鼓起来，烤箱先预热10分钟，然后饼皮放入烤箱定型，上下火180°，5分钟
家庭版简易披萨的做法图解5

步骤5

定好型，再饼皮上刷一层番茄酱，放上一层马苏里拉芝士
家庭版简易披萨的做法图解6

步骤6

再放上事先烤半熟的烤肠和用黄油炒过的胡萝卜丁
家庭版简易披萨的做法图解7

步骤7

再铺一层马苏里拉芝士碎，量自己看着放，喜欢芝士的可以多放点
家庭版简易披萨的做法图解8

步骤8

成品，调味非常简单，番茄酱可以换成自己喜欢的其他味道，加的辅料也可以替换，水分不要多就行

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 凌子Magic 编写，未经授权不得转载

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