【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕

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坤坤的女孩儿
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这是一款相对来说低卡的小蛋糕，减脂期也可以吃啦，柠檬的清香，虽然没有加入很多糖，但是不会酸，吃起来不会腻，口感微微扎实，但还有些蓬松，如果不喜欢吃到百香果籽，可以在开始过滤，只用百香果汁即可，搅拌就可以成功，需要的工具：滤网、柠檬皮屑削皮刀、油纸、刮刀、海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱

柠檬百香果蛋糕的用料

柠檬 ½个 百香果 1个
鸡蛋 1个 蜂蜜 6-15克
燕麦片 40克 泡打粉 2克

柠檬百香果蛋糕的做法

【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解1

步骤1

半个柠檬的皮削成碎屑，放入打蛋盆中
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋和蜂蜜
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至浓稠发白体积膨胀
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解4

步骤4

加入半个柠檬的柠檬汁和百香果，拌匀
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入燕麦片和泡打粉
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀 烤箱200度预热
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解7

步骤7

烤碗中铺油纸，倒入蛋糕糊糊
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解8

步骤8

轻震烤碗，放入预热好的烤箱190度20-25分钟，感觉上色可以的时候盖锡纸
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉啦
【清香不腻】无油蜂蜜柠檬百香果燕麦蛋糕的做法图解10

步骤10

柠檬的清香

柠檬百香果蛋糕的烹饪技巧

如果感觉蛋糕糊糊有点厚，可以根据浓稠度加入适量牛奶 如果蜂蜜只用6克，不甜，只会吃到柠檬清香，没有酸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载

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