香酥鸡排

香酥鸡排

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不甜的糖葫芦
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油炸食物搭配水果或者蔬菜很解腻哦

香酥鸡排的用料

鸡脯肉 一块 葱姜蒜 适量
花生油 适量 黑胡椒粉 少许
玉米淀粉 二匙 番茄酱 少许
盐 半勺 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 2勺

香酥鸡排的做法

香酥鸡排的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉，横着一分为二，刀背拍散
香酥鸡排的做法图解2

步骤2

4瓣大蒜拍碎，生姜少许切片
香酥鸡排的做法图解3

步骤3

放2勺黑胡椒，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽
香酥鸡排的做法图解4

步骤4

小半勺盐
香酥鸡排的做法图解5

步骤5

2勺淀粉，抓拌均匀
香酥鸡排的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，腌10分钟
香酥鸡排的做法图解7

步骤7

放入锅内炸熟，摆盘即可

香酥鸡排的烹饪技巧

建议使用不粘锅或者专门煎牛排的机器（锅不太行，还好成品还不错）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 不甜的糖葫芦 编写，未经授权不得转载

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