酸菜面

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木XX木大小姐
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不知道吃什么，来碗酸菜面，开胃的很。 本人不会擀面，所以我升级难度了，定义为中级。买的成品面还是没妈妈擀的好吃。

酸菜面的用料

酸菜 2包 手工面 两把
蒜苗 4根 蒜瓣 5个
干辣椒 适量 姜末 适量
白胡椒 适量 香油 1勺
盐 适量 鸡精 1勺

酸菜面的做法

酸菜面的做法图解1

步骤1

酸菜泡水，清洗一下盐分。
酸菜面的做法图解2

步骤2

切丝
酸菜面的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放干辣椒、蒜苗、蒜瓣、姜末煸香
酸菜面的做法图解4

步骤4

放酸菜炒一下倒水，如果有鱼汤会更好，汤里下白胡椒粉、鸡精、香油、盐，煮好后放蒜苗叶子、白芝麻。
酸菜面的做法图解5

步骤5

妈妈牌手擀面
酸菜面的做法图解6

步骤6

四人份的量
酸菜面的做法图解7

步骤7

下面
酸菜面的做法图解8

步骤8

爸爸和弟弟的大份
酸菜面的做法图解9

步骤9

猜猜是什么
酸菜面的做法图解10

步骤10

我的面，开吃。

酸菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 木XX木大小姐 编写，未经授权不得转载

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