粉丝蒸扇贝

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童书雅
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粉丝蒸扇贝的用料

大扇贝 8个 龙口粉丝 1小把
大蒜 一个 酱油 3勺
蚝油 2勺 小米辣 2个
油 适量

粉丝蒸扇贝的做法

粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝洗净备用
粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

龙口粉丝放热水泡软备用
粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

油热下锅炒蒜米 辣椒，快熟的时候放酱油耗油搅拌均匀，放出来备用（这是炒出来的样子）
粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

选一撮龙口粉丝 绕手指打圈盘起来
粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

放到扇贝上面
粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

所有扇贝上面都放粉丝
粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

再把刚才炒过的蒜泥放粉丝上面
粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

我是冷水下锅蒸 水开了计时 再蒸25分钟（因为我这是大的扇贝 如果是小的 那时间就相对的缩短）
粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

这是成品 味道不错

粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

我这是买的大扇贝 所以蒸的时间长 如果是一般的小扇贝 那时间就相对的剪短 大概15-20分钟左右就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 童书雅 编写，未经授权不得转载

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