鸭翅根炖土豆

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鸭翅根炖土豆，也可以把鸭翅根换成鸡腿，鸡肉，鹅肉什么的，做法非常的简单又好吃，试着做一做吧。

鸭翅根炖土豆的用料

鸭翅根 16个(随意) 土豆 4~5个
生抽 适量 盐 适量
十三香 适量 葱花 适量
葵花油 适量 大料 2个
花椒 几粒 香叶 2片
料酒 适量 姜片 三片

鸭翅根炖土豆的做法

鸭翅根炖土豆的做法图解1

步骤1

鸭翅根清水洗2-3次。
鸭翅根炖土豆的做法图解2

步骤2

鸭翅根放入锅内，2个大料、2片香叶、几粒花椒、3片姜、少许料酒，倒入凉水没过鸭翅根。
鸭翅根炖土豆的做法图解3

步骤3

水开后，等把血沫煮出来，然后把鸭翅根夹出来备用，锅里水倒掉。
鸭翅根炖土豆的做法图解4

步骤4

锅里倒油，放入葱花，倒入焯好的鸭翅根，翻炒一会，加入切好的土豆块，加入生抽酱油，十三香，一小勺盐，加入凉水，没过菜即可，盖锅盖炖15~20分钟左右就好了。
鸭翅根炖土豆的做法图解5

步骤5

开饭啦！简单易学的炖菜，试着做起来吧！

鸭翅根炖土豆的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 爱生活Y_baby 编写，未经授权不得转载

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