零失败高颜值甜品 | 小红花蛋糕

精品
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最近小红花系列甜品在网上真的是超级火爆啊,好多美食博主都在发自己做的小红花作品,这么可爱的甜品创作队伍里怎么能少得了我! 不会裱花,不会烘焙都不用担心,这款蛋糕只要准备好几种食材,简单几步,用你喜欢的盘子装饰一下,就可以一次成功!
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小红花蛋糕的用料

吐司片 6片 草莓 8-10颗
安佳淡奶油 80克 细砂糖 30克

小红花蛋糕的做法

零失败高颜值甜品 | 小红花蛋糕 #安佳一口“新”年味#的做法图解1

步骤1

盆中倒入安佳淡奶油和细砂糖
零失败高颜值甜品 | 小红花蛋糕 #安佳一口“新”年味#的做法图解2

步骤2

用打蛋器将淡奶油打发
零失败高颜值甜品 | 小红花蛋糕 #安佳一口“新”年味#的做法图解3

步骤3

将草莓切片
零失败高颜值甜品 | 小红花蛋糕 #安佳一口“新”年味#的做法图解4

步骤4

将吐司片的四周切掉,保留中间的四方形
零失败高颜值甜品 | 小红花蛋糕 #安佳一口“新”年味#的做法图解5

步骤5

在一片吐司上均匀的涂抹上打发好的淡奶油,然后铺上切好的草莓,以此类推铺上第二层
零失败高颜值甜品 | 小红花蛋糕 #安佳一口“新”年味#的做法图解6

步骤6

最后在顶层的吐司片上涂抹淡奶油后,将草莓片摆成图示的花朵,然后用裱花袋将淡奶油挤在花蕊处装饰即可

小红花蛋糕的烹饪技巧

1.切下来的吐司边也不要浪费,可以抹上黄油撒一些砂糖放烤箱烤制成酥脆的吐司条,作为小零食是超级棒的呦! 2.淡奶油打发至提起打蛋器时淡奶油有小尖尖的状态即可,不要过分打发,否则会成为奶油渣渣哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-31

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