蒜香肉末烤茄子

精品 独家
6.9万 浏览 1088 收藏
收藏
小欧mood
小欧mood 小欧mood
＋ 关注


参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

蒜香肉末烤茄子的用料

茄子 2个 蒜蓉酱：
蒜蓉 70克 生抽 2勺
蚝油 1勺 砂糖 半勺
胡椒粉 少许 食用油 适量
猪肉末： 肉末 70克
生粉 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 砂糖 半勺
食用油 少许

蒜香肉末烤茄子的做法

#百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法图解1

步骤1

烤箱提前预热上下火：180度。 茄子洗净，抹干，刷了一层油。 放入烤箱烤至茄子变软，时间约30分钟。
#百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法图解2

步骤2

猪肉末放入生抽、蚝油、生粉、砂糖、食用油腌制10分钟。
#百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入食用油，放入蒜头、辣椒粉炒出香味，盛出。
#百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法图解4

步骤4

蒜蓉中加入生抽、蚝油、砂糖、胡椒粉，拌匀备用。
#百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法图解5

步骤5

锅中烧热，加入食用油，加入猪肉末，炒至变色，盛出备用。
#百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法图解6

步骤6

茄子烤好后，用刀切开。
#百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法图解7

步骤7

放入猪肉末后再放蒜蓉酱，继续放入烤箱180度时间约10～15分钟。

蒜香肉末烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 小欧mood 编写，未经授权不得转载

蒜香肉末烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香肉末烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #百变鲜锋料理#蒜香肉末烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活