过年自制小零食｜日式烧果子

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毛豆妈美食记
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别人做的可可爱爱，我做的奇奇怪怪，特别是画上表情之后，简直不要太丑了，还好味道不错
参与活动: #食来运转 八方进福#

日式烧果子的用料

低筋面粉 120克 炼奶 115克
泡打粉 2克 蛋黄 1个
豆沙馅 140克

日式烧果子的做法

过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解1

步骤1

提前备好所需食材
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解2

步骤2

空碗中加入加入炼乳和蛋黄
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解3

步骤3

用蛋抽混合均匀
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解4

步骤4

过筛入低筋面粉和泡打粉
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌至无干粉
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解6

步骤6

用手揉成面团，放冰箱冷藏半小时
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解7

步骤7

面团和豆沙分成等份小剂子
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解8

步骤8

取一个小面团按扁（边上薄中间厚），包入豆沙馅，虎口收紧，拇指和食指转圈向上拨
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解9

步骤9

收口包紧烤的时候才不会裂开
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解10

步骤10

最后搓圆，收口朝下放入烤盘
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解11

步骤11

全部搓好了，想弄几个小动物的造型，结果翻车了
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热，上下管160度烤25分钟，根据自家烤箱调节
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解13

步骤13

好吃的日式烧果子就做好啦
过年自制小零食｜日式烧果子的做法图解14

步骤14

小表情让我画的太丑了

日式烧果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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