清蒸桂花鱼

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清蒸桂花鱼的用料

桂花鱼 1条 料酒 1勺
蒸鱼豉油 3勺 姜葱椒丝 适量

清蒸桂花鱼的做法

清蒸桂花鱼的做法图解1

步骤1

桂花鱼清洗干净沥干水分改刀，鱼两面淋入料酒，放入姜葱片腌10分钟，腌出的水倒掉。
清蒸桂花鱼的做法图解2

步骤2

锅烧开水，隔水大火蒸8分钟，关火拣去姜葱蒜，倒掉蒸出的汁水。
清蒸桂花鱼的做法图解3

步骤3

将姜丝葱丝椒丝撒入鱼身上。
清蒸桂花鱼的做法图解4

步骤4

倒入蒸鱼豉油，锅烧热油淋入炝香。

清蒸桂花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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