鲜虾杂菇汤

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鲜虾杂菇汤的用料

虾仁 适量 豆腐 半块
姜 3片 盐 适量
杂菇 适量 红罗卜 适量
青菜 适量 小葱 2根
香菜 2根 鸡蛋 1个

鲜虾杂菇汤的做法

鲜虾杂菇汤的做法图解1

步骤1

准备虾(切块)+香菇(切丁)+红罗卜(切丁)+嫩豆腐(切丁)+青菜(切碎)焯水。
鲜虾杂菇汤的做法图解2

步骤2

准备小鱿鱼+杂菇（金针菇和平菇）。
鲜虾杂菇汤的做法图解3

步骤3

砂锅水开，放鱿鱼和姜片，先慢火熬5分钟。
鲜虾杂菇汤的做法图解4

步骤4

倒入杂菇+红罗卜煮5分钟，倒入虾仁和豆腐煮3分钟。调味：盐+鸡精+胡椒粉（想喝羹就加入水淀粉）。
鲜虾杂菇汤的做法图解5

步骤5

最后打入一个鸡蛋液打花，倒入青菜。
鲜虾杂菇汤的做法图解6

步骤6

盛出倒几滴香油和香菜，完成。

鲜虾杂菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鲜虾杂菇汤的做法步骤

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