海苔肉松卷

独家
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海苔肉松卷的用料

鸡蛋 5个 50克
牛奶 50克 低筋面粉 60克
50克 1克
海苔肉松 适量 丘比香甜沙拉酱 适量

海苔肉松卷的做法

海苔肉松卷的做法图解1

步骤1

油和牛奶混合搅拌均匀
海苔肉松卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋带壳270克(大约是五个大鸡蛋或者6个小鸡蛋),蛋清蛋黄分离,把蛋黄混合到步骤1,搅拌均匀
海苔肉松卷的做法图解3

步骤3

把低筋面粉筛入蛋黄里
海苔肉松卷的做法图解4

步骤4

蛋清打发,分三次加入糖,打发后提起打蛋器,蛋白是可以竖立的尖角
海苔肉松卷的做法图解5

步骤5

打发好的蛋清和蛋黄糊混合,搅拌均匀,从上到下搅拌,不要画圈式搅拌!
海苔肉松卷的做法图解6

步骤6

烤箱150度提前预热十分钟,把步骤5放入烤箱,150度烤30分钟,不同的烤箱烤的时间不同,第一次做的可以在烤25分钟后开始盯着烤箱,如果烤30分钟还不行就再加三五分钟
海苔肉松卷的做法图解7

步骤7

烤好后拿出来,晾五分钟后倒扣到另一张油纸上
海苔肉松卷的做法图解8

步骤8

倒扣五分钟后卷起来
海苔肉松卷的做法图解9

步骤9

晾透后,把蛋糕卷伸开,抹上丘比香甜酱,再放上海苔肉松,再一次卷起来
海苔肉松卷的做法图解10

步骤10

卷起来,再切成一块一块的,好啦,可以吃了我这是给宝宝做的,所以只抹了薄薄的一层酱,肉松微咸所以也放了一点点

海苔肉松卷的烹饪技巧

大家可以根据自己的口味喜好来调整丘比沙拉酱和海苔肉松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-03

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