快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋

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是日常家常菜，也是年夜饭必备凉菜，有人爱到不行，有人闻到就哭到不行。 被外国人评为最难吃食物之一的皮蛋，贵州人民的挚爱。请试试这款青花椒辣卤拌皮蛋
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青花椒辣卤拌皮蛋的用料

皮蛋 3个 蒜 2瓣
胡辣椒面 2勺 葱 适量
原味鲜酱油 1小勺 陈醋 1小勺
青花椒辣卤汁 1小勺 香油 适量
烤花生/核桃 适量 蚝油 一点点

青花椒辣卤拌皮蛋的做法

#福气年夜菜#快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
#福气年夜菜#快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋去壳切瓣
#福气年夜菜#快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋的做法图解3

步骤3

放入切碎的大蒜
#福气年夜菜#快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋的做法图解4

步骤4

放青花椒辣卤汁、辣椒粉、蚝油、酱油、陈醋
#福气年夜菜#快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋的做法图解5

步骤5

撒花生碎或者核桃碎
#福气年夜菜#快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋的做法图解6

步骤6

撒葱花
#福气年夜菜#快手简单零失败：青花椒辣卤拌皮蛋的做法图解7

步骤7

上桌拌匀，好吃又快手

青花椒辣卤拌皮蛋的烹饪技巧

没啥难度，辣椒、酱油、蚝油、醋、辣哭卤汁都可以根据个人口味调整，喜欢香菜的北鼻也可以放些，我的建议是醋一定要放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

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