全麦椰香小熊餐包

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新的一年要继续加油哦 give me five.
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全麦椰香小熊餐包的用料

高筋面粉 200克 全麦面粉 50克
安佳黄油 20克 椰子粉 15克
细砂糖 25克 盐 3克
酵母 3克 鸡蛋 1个
牛奶 140克

全麦椰香小熊餐包的做法

#安佳一口“新”年味#全麦椰香小熊餐包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的食材从湿性到干性，依次放入面包桶内
#安佳一口“新”年味#全麦椰香小熊餐包的做法图解2

步骤2

先揉出粗膜，再加入黄油揉出手套膜
#安佳一口“新”年味#全麦椰香小熊餐包的做法图解3

步骤3

取出面团揉圆后放入盆中发酵至两倍大
#安佳一口“新”年味#全麦椰香小熊餐包的做法图解4

步骤4

将面团取出排气后，分成9份，依次滚圆醒发15分钟
#安佳一口“新”年味#全麦椰香小熊餐包的做法图解5

步骤5

醒发结束后，再次滚圆放入圆模中（8寸），每个面团分一点出来做小熊的爪子。做完后二次发酵至两倍大
#安佳一口“新”年味#全麦椰香小熊餐包的做法图解6

步骤6

放入烤箱180℃烤20分钟，记得一开始就加盖锡纸哦。烤完立即取出，待凉用巧克力画上表情就完成啦。
#安佳一口“新”年味#全麦椰香小熊餐包的做法图解7

步骤7

举起可爱的小爪爪来击个掌啊

全麦椰香小熊餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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