酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）

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历经一天工作后，人也身心疲惫，这时我会做一个简单又好吃的——番茄肥牛饭 酸酸的，很开胃，搭配着大片的肥牛，吃完，一身的疲惫都驱散了～ 特别适合下班后做，会给到一种浓浓的满足感——

番茄肥牛饭的用料

番茄 2个 土豆 1个
洋葱 半个 大蒜，姜 适量
番茄酱 3勺 盐 适量
肥牛 半盒 料酒 2勺（焯水用）
姜 2片（焯水用） 生抽 半勺
蚝油 1勺 胡椒粒 适量

番茄肥牛饭的做法

酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的做法图解1

步骤1

先将番茄、洋葱、土豆，去皮切丁
酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的做法图解2

步骤2

然后先热锅下油，将蒜头、姜片炒香， 再加入番茄丁、土豆丁、洋葱丁、番茄酱3勺、蚝油1勺、生抽半勺、盐适量
酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的做法图解3

步骤3

煮至起沙后，再倒入已经焯水的肥牛，焯水时要加入料酒和姜
酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的做法图解4

步骤4

最后再加入葱花、胡椒粒，煮一下就可以上碟了
酸酸可口的番茄肥牛饭（简单易做）的做法图解5

步骤5

搭配上米饭，颜色看着就胃口大开～

番茄肥牛饭的烹饪技巧

肥牛记得要冷水下锅焯一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

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