快手-肉末芹菜豆腐饭

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肉末芹菜豆腐饭的用料

肉末 适量 芹菜 2根
油豆腐 8个 秀珍菇 适量
蒜苗 2根 小河虾 适量
盐 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 胡椒粉 适量
香油 半勺

肉末芹菜豆腐饭的做法

快手-肉末芹菜豆腐饭的做法图解1

步骤1

准备油豆腐清洗干净对半切开。 准备芹菜段+蒜苗段+红椒切段+秀珍菇撕条。
快手-肉末芹菜豆腐饭的做法图解2

步骤2

锅热油放入肉末炒至金黄色加葱蒜椒末炒香，放入秀珍菇+盐+生抽+蚝油翻炒。
快手-肉末芹菜豆腐饭的做法图解3

步骤3

加入清水煮开，倒入油豆腐+小虾干，调味：盐+生抽+胡椒粉，中小火焖3分钟。
快手-肉末芹菜豆腐饭的做法图解4

步骤4

加入芹菜+蒜苗+红椒+水淀粉，出锅前倒少许香油。
快手-肉末芹菜豆腐饭的做法图解5

步骤5

小碗装饭压一压，倒扣到深盘里，撒入黑芝麻。
快手-肉末芹菜豆腐饭的做法图解6

步骤6

做好的菜盛出装盘，开吃。

肉末芹菜豆腐饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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