山楂牛轧球

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最近奶枣风靡一时，吃多了就想换个口味，换了冻干山楂球，酸酸甜甜，非常解腻，又像极了初恋的感觉……如果你喜欢，可以试试！

山楂牛轧球的用料

黄油 40g 棉花糖 160g
奶粉 40g 冻干山楂球 20个
巴旦木 20个 奶粉(最后使用) 40克

山楂牛轧球的做法

山楂牛轧球的做法图解1

步骤1

先来个集体照
山楂牛轧球的做法图解2

步骤2

把巴旦木塞入山楂球去核部位，孔大一点的可以悄悄的多塞一个巴旦木
山楂牛轧球的做法图解3

步骤3

棉花糖称好，黄油是一个10克，不需要称啦，使用起来非常方便哦！
山楂牛轧球的做法图解4

步骤4

不粘锅小火加热，加入黄油
山楂牛轧球的做法图解5

步骤5

融化后沿着锅稍微涂一下，防止加入棉花糖后粘锅
山楂牛轧球的做法图解6

步骤6

完全融化后加入棉花糖，要小火，一直搅拌
山楂牛轧球的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后使黄油和棉花糖充分融合
山楂牛轧球的做法图解8

步骤8

然后加入奶粉，搅拌均匀后马上关火，速度要快一点，防止糊锅
山楂牛轧球的做法图解9

步骤9

然后取一块牛轧糖，把山楂球包裹在里面，撮圆(不能直接徒手操作，为了防止粘手，可以在手上涂一点黄油再操作，或者带上手套)
山楂牛轧球的做法图解10

步骤10

把做好的山楂球放在准备好的奶粉里滚上一圈，可以防止粘连
山楂牛轧球的做法图解11

步骤11

做了2种颜色，漂亮吧！分装在小袋子里带给同事们尝尝让大家都感受一下初恋的味道……哈哈

山楂牛轧球的烹饪技巧

记得要用不粘锅哦！要小火！ 不喜欢吃山楂的可以换红枣，冻干草莓之类的，一样操作，一样好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 静姐姐家厨房 编写，未经授权不得转载

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