牛轧沙琪玛

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ɳ的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 160g
黄油 50g 棉花糖 160g
葡萄干或蔓越莓 50g 花生碎 适量
奶粉 50 g 泡打粉 3g
植物油 500g

ɳ的做法

牛轧沙琪玛的做法图解1

步骤1

将面粉泡打粉混匀加入2个鸡蛋和成面团醒半小时。
牛轧沙琪玛的做法图解2

步骤2

把面擀成薄片，切条。
牛轧沙琪玛的做法图解3

步骤3

锅里倒油，小火加热，放一根面条试一下，放进去可以马上飘起来就可以了。
牛轧沙琪玛的做法图解4

步骤4

炸到稍微变黄就可以了。
牛轧沙琪玛的做法图解5

步骤5

锅里放入黄油，加热至融化。
牛轧沙琪玛的做法图解6

步骤6

黄油融化后放入棉花糖，搅拌到融化。
牛轧沙琪玛的做法图解7

步骤7

棉花糖融化后加入奶粉拌匀。
牛轧沙琪玛的做法图解8

步骤8

奶粉拌匀后加入面条和花生米蔓越莓葡萄干用硅胶铲拌匀，或者直接戴一次性手套揉匀。
牛轧沙琪玛的做法图解9

步骤9

拌匀后放入烤盘整形，整好后放入冰箱冷藏一会。
牛轧沙琪玛的做法图解10

步骤10

稍微凉一会用刀切块即可。
牛轧沙琪玛的做法图解11

步骤11

还是挺简单吧，赶快试试吧。

ɳ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 炸 甜品

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