杏仁片巧克力饼干

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孩子很喜欢吃巧克力，所以也给她准备了巧克力饼干

杏仁片巧克力饼干的用料

黄油 150克 糖粉 75克
低筋面粉 225克 黑巧克力 60克
杏仁片 60克 盐 1克
全蛋液 38克

杏仁片巧克力饼干的做法

杏仁片巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
杏仁片巧克力饼干的做法图解2

步骤2

切成小块
杏仁片巧克力饼干的做法图解3

步骤3

糖粉和黄油搅拌均匀
杏仁片巧克力饼干的做法图解4

步骤4

打发至蓬松发白即可，蛋液分两次加入打发均匀
杏仁片巧克力饼干的做法图解5

步骤5

巧克力隔温水融化
杏仁片巧克力饼干的做法图解6

步骤6

倒入过筛好的低粉和杏仁片
杏仁片巧克力饼干的做法图解7

步骤7

液体巧克力
杏仁片巧克力饼干的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
杏仁片巧克力饼干的做法图解9

步骤9

塑型好放冰箱冷藏两小时或者冷冻一小时
杏仁片巧克力饼干的做法图解10

步骤10

拿出来切片
杏仁片巧克力饼干的做法图解11

步骤11

海氏双层门c40烤箱160度20分钟
杏仁片巧克力饼干的做法图解12

步骤12

各家烤箱温度不一样，可以适当调整温度

杏仁片巧克力饼干的烹饪技巧

巧克力纯度越高会越苦，看自己喜欢，溶解之前要切成小块或者压碎，这样比较容易融化，不能用高温去融化巧克力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 好吃好玩的大天天 编写，未经授权不得转载

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