杏仁片巧克力饼干

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小朋友非常喜欢的一款饼干，浓浓的巧克力香，连我都控制不住。

杏仁片巧克力饼干的用料

黑巧克力 60g 杏仁片 60g
全蛋液 38g 黄油 150g
低粉 225g 糖粉 75g
盐 1g 香草精 2滴

杏仁片巧克力饼干的做法

杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

黄油切小块，放入盆中，室温软化
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

加入糖粉
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大即可
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

巧克力掰碎放入奶锅中，小火隔水融化后冷却备用
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

将巧克力酱加入黄油中，迅速打匀
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

分三次加入全蛋液，快速打匀
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

加入香草精，盐，快速打匀
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

分三次加入过筛的低粉，每次都彻底翻拌均匀，看不到干粉
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

加入杏仁片，翻拌均匀
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

将拌好的饼干团放入饼干模具中，盖上保鲜膜，入冰箱冷冻1小时
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

1小时候，烤箱180度预热， 将饼干团取出切片，放在烤盘上
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下管，25分钟
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

烤好后，取出晾凉
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

密封保存
杏仁片巧克力饼干#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

来两块增加能量吧

杏仁片巧克力饼干的烹饪技巧

1.我用的不粘烤盘，所以不用垫油纸，如果是普通烤盘，则需要垫油纸 2.我的烤箱温度偏低，温度和时间，可根据自家烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 tina清潭丽影 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 烤 甜

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