挑战100种鸡蛋的花式吃法-1 零基础 在家也能做

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今天开始【在家挑战100道鸡蛋美食】！ 第1天做的是：花式蒸蛋～ 同样——做法超简单，零基础都能学会 家里有皮蛋、香肠、6个鸡蛋就能做了 只需15分钟就能让家人吃上一份创意满满的蒸蛋！

花式吃法的用料

鸡蛋 6个 皮蛋 1个
香肠 1根

花式吃法的做法

挑战100种鸡蛋的花式吃法-1 零基础 在家也能做的做法图解1

步骤1

先在碟子上搽油，之后放入切好的皮蛋
挑战100种鸡蛋的花式吃法-1 零基础 在家也能做的做法图解2

步骤2

再将切条的香肠放入
挑战100种鸡蛋的花式吃法-1 零基础 在家也能做的做法图解3

步骤3

接着倒入6个鸡蛋分离出来的蛋清，先拿去蒸8分钟 （这里大家根据自己的分量、碟子厚度来判断蒸多长时间）
挑战100种鸡蛋的花式吃法-1 零基础 在家也能做的做法图解4

步骤4

蒸完后，倒入6个鸡蛋的蛋黄，再蒸3分钟
挑战100种鸡蛋的花式吃法-1 零基础 在家也能做的做法图解5

步骤5

4步就做好啦～ 之后你们蘸自己喜欢的酱料就可以了！ 我这里用的是红油、白芝麻、花生碎、芫茜、盐、醋( ･᷅ὢ･᷄ )
挑战100种鸡蛋的花式吃法-1 零基础 在家也能做的做法图解6

步骤6

这时的你，心动了吗？

花式吃法的烹饪技巧

没什么特别技巧的，小白第一次也能成功，只要不要蒸的时间过长就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 海哥大美食 编写，未经授权不得转载

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