肉沫杏鲍菇卤

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斑大人olvz
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热衷打卤面的菇凉与她的各种卤

肉沫杏鲍菇卤的用料

肉糜 150克 生姜 1g
蒜 1小瓣 油 适量
杏鲍菇 2个 甜面酱 0.5勺
黄豆酱 0.5勺 小火腿 1根
豆瓣酱 0.5勺

肉沫杏鲍菇卤的做法

步骤1

葱姜蒜切末，杏鲍菇、火腿切丁

步骤2

黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱放进碗里加半碗水搅拌均匀

步骤3

倒油，锅热，炒干肉糜，加入葱姜蒜炒香，加入杏鲍菇火腿丁翻炒2分钟。

步骤4

倒入酱汁，中小火熬煮三分钟

肉沫杏鲍菇卤的烹饪技巧

1.喜欢多酱汁可以多加水; 2.肉糜如果是外购的建议洗干净沥水; 3.酱汁比例1:1:1。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 斑大人olvz 编写，未经授权不得转载

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