春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉

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A.傲涵
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大家好！我是傲涵 春节到了，家里的大鱼大肉吃的是不是满嘴流油呢？ 今天，给大家做一道烤箱版锡纸牛肉金针菇，免去油腻，同样的下饭，让你忍不住流口水

锡纸牛肉的用料

牛肉（最好是里脊） 适量 料酒 2勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 胡椒粉 适量
糖 适量 淀粉 适量
蛋清 1个 食用油 1勺
洋葱 1/4个 金针菇 适量

锡纸牛肉的做法

春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解2

步骤2

调料加入牛肉中
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解3

步骤3

抓匀
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解4

步骤4

洋葱切片
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解5

步骤5

铺入锡纸碗中
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解6

步骤6

放上金针菇
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解7

步骤7

铺上牛肉
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解8

步骤8

用锡纸把盖子封好
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解9

步骤9

放入海氏C40烤箱中
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解10

步骤10

出炉后用刀划开锡纸
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解11

步骤11

撒上芝麻
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解12

步骤12

香菜和小米辣
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解13

步骤13

搅拌一下
春节特别烤箱美食｜烤箱版锡纸牛肉的做法图解14

步骤14

鲜嫩多汁，超级美味

锡纸牛肉的烹饪技巧

牛肉一定要切断它的纹路，要不然容易变成“折磨人”，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 A.傲涵 编写，未经授权不得转载

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