奶味十足的脆皮鲜奶

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好肚油肚hdyd
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第一次做脆皮鲜奶 简直太好吃了 和饭店一样一样的 美味不用等 自己做的真材实料 干净卫生 食材简单 营养均衡 特别适合小孩儿和女士吃 宴请宾客绝对的高大上哟！

脆皮鲜奶的用料

牛奶 一斤 淀粉 60克
白糖 40克 鸡蛋 3个
淀粉 适量 面包糠 适量

脆皮鲜奶的做法

奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解1

步骤1

牛奶一斤
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解2

步骤2

白糖40克
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解3

步骤3

淀粉60克
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解4

步骤4

搅拌均匀 中小火煮
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解5

步骤5

煮的过程中一定要不停搅拌 不然糊底还有颗粒
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解6

步骤6

牛奶一点一点的变的浓稠起来
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解7

步骤7

变成膏状就可以了
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解8

步骤8

不滴下来的样子
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解9

步骤9

倒入容器里面 凉凉 盖上保鲜膜 冰箱冷藏一晚上或者2个小时以上 定型
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解10

步骤10

切成长条状
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解11

步骤11

准备3个鸡蛋(一开始2个 没够) 淀粉 面包糠
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解12

步骤12

先裹上一层淀粉
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解13

步骤13

接着鸡蛋液
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解14

步骤14

最后一层面包糠
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解15

步骤15

全部裹好
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解16

步骤16

油烧至6成热(手放上面能感觉比较热 就可以 要不然面包糠放里面就糊了) 放入牛奶 中火炸
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解17

步骤17

炸至金黄色捞出 时间别长了 不然口感不好 颜色也不好看
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解18

步骤18

摆盘 完美
奶味十足的脆皮鲜奶的做法图解19

步骤19

感觉咬一口 外酥里嫩 奶香四溢 太好吃了

脆皮鲜奶的烹饪技巧

一定要奶凉的时候放入淀粉白糖搅拌均匀 然后再开火 小火熬 不停搅拌才可以 炸的时候别大火 容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载

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