Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏

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恭祝各位新年快乐，健康平安，牛財旺盛。好久没更新了，抱歉！今天情人节，送大家一份2人份甜蜜的甜点配方，健康又美味，㊗️各位情人节快乐，生活甜蜜。

Tiramisu百香果提拉米苏的用料

百香果 1个 蜂蜜 80克
马斯卡彭芝士 80克 鸡蛋 1个
白巧克力 75G 淡奶油 80克
抹茶粉 一茶勺 柠檬 2个
手指饼干 6块

Tiramisu百香果提拉米苏的做法

Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解1

步骤1

我用的是明前绿茶自己研磨成粉末=抹茶粉。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解2

步骤2

马斯卡彭芝士提前半小时取出常温融化，我没自制手指饼干，超市买的现成的。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解3

步骤3

隔水加热融化白巧克力。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋快速搅拌均匀取出放置一边备用。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解5

步骤5

马斯卡彭芝士取出放在另一个干净的打奶油碗中拌匀。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解6

步骤6

后再加入奶油和芝士拌匀。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解7

步骤7

直到打发奶油芝士
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解8

步骤8

加入之前冷却的白巧克力鸡蛋液
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解9

步骤9

继续打动搅匀放置一旁备用。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解10

步骤10

取另一个干净容器蜂蜜加温水拌匀。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解11

步骤11

抹茶粉筛入拌匀备用
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解12

步骤12

柠檬切块挤出汁放在另一个洁净碗内
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解13

步骤13

百香果取出拌匀柠檬汁备用。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解14

步骤14

取出两个鸡尾酒杯，我家里没有就随便拿了两个高脚杯。将手指饼干浸入（两面都完全浸入）冷却的蜂蜜抹茶水中。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解15

步骤15

放入杯中，
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解16

步骤16

浇上一勺百香果柠檬
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解17

步骤17

可以将白巧克力芝士糊装入裱花袋，来回挤成条状覆盖会更好看又均匀。我偷懒就用勺直接浇上去了。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解18

步骤18

再浸入手指饼干
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解19

步骤19

再将手指饼干放入杯中
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解20

步骤20

再浇上一勺百香果柠檬
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解21

步骤21

白巧克力芝士糊覆盖，如此叠加，最后白巧克力芝士完全覆盖
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解22

步骤22

想做造型可以放一颗心或其它图案，再筛上抹茶粉。
Passionsfrukt Tiramisu百香果提拉米苏的做法图解23

步骤23

想口感更佳可以放入冰箱冷藏2小时后取出食用，怕凉的也可以直接食用。

Tiramisu百香果提拉米苏的烹饪技巧

香滑可口，甜而不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 北欧小厨房 编写，未经授权不得转载

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