蛋挞

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李多味
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蛋挞的用料

蛋挞皮 适量 牛奶 200ml
炼乳 20g 白糖 1勺
低筋面粉 5g 淡奶油 200ml
鸡蛋 2个 蓝莓酱 适量

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

锅中加入牛奶，炼乳，白糖，小火加热化开，关火晾凉
蛋挞的做法图解2

步骤2

然后加入淡奶油，低筋面粉，两个鸡蛋，打散搅匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

过下筛，蛋挞液就做好了
蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入现成的蛋挞皮中，放入烤箱200度烤二十五分钟就可以了
蛋挞的做法图解5

步骤5

这样做出来的蛋挞，奶香十足，特别嫩滑好吃！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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