素佛跳墙 宝宝辅食食谱

素佛跳墙 宝宝辅食食谱

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12个月以上 作为“平价版的国宴菜”，它是那种又简易、又快手、又家常的类型，不用十几个小时的小火慢炖，也不需要昂贵的食材，只要你家里有菌菇类和豆制品就足够，简单又好吃。

素佛跳墙 宝宝辅食食谱的用料

豆腐 100克 豆芽 30克
鸡蛋 1个 白玉菇 30克
海鲜菇 30克 金钱菇 6个
盐 / 鲜菇粉 适量

素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法

素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 豆腐100克 / 豆芽30克 / 鸡蛋1个 白玉菇30克 / 海鲜菇30克 / 金钱菇6个 辅料：盐 / 鲜菇粉
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

金钱菇提前用温水浸泡2小时以上。 *金钱菇就是香菇的幼年期，大约2~3cm的小香菇。泡发好的金钱菇肉质特别紧实，没有的姐妹可以直接用家里的新鲜香菇代替。
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

金钱菇、白玉菇、海鲜菇、豆芽，放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

白玉菇、海鲜菇切成小段，豆腐切成小丁。 *如果宝宝月龄比较小，咀嚼能力还不够，那么豆芽你们也别忘记二次处理一下，切成小段。
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

锅中刷油，先打入1个鸡蛋，煎至底部定型后翻面。
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

鸡蛋煎至两面微黄后，加入适量热水。
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

待水烧沸后，锅中继续加入海鲜菇、白玉菇、金钱菇、豆腐，煮约2分钟。
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

最后加入豆芽，鲜菇粉和盐调味道，将所有食材搅拌均匀。
素佛跳墙 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

熟透后盛入碗中，品尝一下，可以说是汤鲜味美！ 你们就用它搭配主食最合适了，大人和孩子一起，补钙，补充蛋白质和氨基酸，热热乎乎很暖胃！

素佛跳墙 宝宝辅食食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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