家常美食｜热干面

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爱烘焙的紫君
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在武汉说到早点，热干面说自己第二，没有人敢排第一，过年这几天早餐店都没开门，又想吃这口，用高颜值的法格多功能锅在家自己做了！

热干面的用料

碱水挂面 120g 芝麻酱 20g
酱油 5g 醋 5g
大蒜水 5g 辣椒油 5g
葱花 适量

热干面的做法

家常美食｜热干面的做法图解1

步骤1

深锅盘放在发热盘上，倒入清水，选择diy模式烧开；
家常美食｜热干面的做法图解2

步骤2

挂面沸水下锅煮6-9分钟，因为是碱水面，煮的时间比一般的挂面要稍微长一点；
家常美食｜热干面的做法图解3

步骤3

煮面的过程中将需要的酱料准备好；面条煮熟后捞出，装入碗中，
家常美食｜热干面的做法图解4

步骤4

根据喜好加入酱油、醋、辣椒油、芝麻酱，葱花
家常美食｜热干面的做法图解5

步骤5

拌匀后即可食用。

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 爱烘焙的紫君 编写，未经授权不得转载

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