红酒羊排

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提示说要写个故事，其实也没啥，最美莫过于是一个吃货，变着花样的吃，各种方式搜罗着吃…哈哈哈

红酒羊排的用料

小尾羊法式羊排 460克 腌汁：红酒 半瓶
橄榄油 2汤匙 蒜 3瓣
海盐 适量 迷迭香 适量
黑胡椒碎 0.5汤匙 蜂蜜 1汤匙
白洋葱 1个 小胡萝卜 若干

红酒羊排的做法

红酒羊排的做法图解1

步骤1

橄榄油下锅，放蒜瓣煸炒几下出蒜香味，放羊排煎至两面上色。
红酒羊排的做法图解2

步骤2

换深口锅，把煎好的羊排放入锅内，加提前切好的洋葱，迷你萝卜，撒上黑胡椒，放入迷迭香。导入红酒和一杯开水，一定要用开水。如果喜欢风味更加浓郁的可以全部放红酒。
红酒羊排的做法图解3

步骤3

大货煮开，小火慢炖30-40分钟，炖至肉烂红酒完全入味。
红酒羊排的做法图解4

步骤4

留一部分浓汤汁，一起装盘时加入，更加美味。
红酒羊排的做法图解5

步骤5

一款法式红酒羊排做好了，简单易操作，零难度。主要还是一定要选好食材哈，别拿次品充数，做出来不好吃别找我…

红酒羊排的烹饪技巧

没啥难度，不会做了或者有问题了，评论区留言即可，看到会回复哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 小厨娘咿呀 编写，未经授权不得转载

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