经典家常菜——西芹百合

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这道菜不仅健康低脂，而且营养美味，最关键的是它还是一道超级快手菜，10分钟就可以轻松搞定，工作日也能快速做出充满家的味道的美味佳肴!
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西芹百合的用料

猪里脊 150克	西芹 300克
新鲜百合 100克	葱末 10克
蒜末 10克	姜丝 8克
味达美蚝油 10克	味极鲜 10克
鸡精 3克

西芹百合的做法

步骤1

起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香

步骤2

放入切好的里脊丝，快速进行翻炒

步骤3

炒至里脊丝6成熟左右时放入蚝油、味极鲜、鸡精和白糖，充分翻炒均匀

步骤4

继续放入切好的西芹，充分翻炒均匀

步骤5

最后放入洗净的新鲜百合，充分翻炒均匀即可

西芹百合的烹饪技巧

1.为了保证里脊丝可以有鲜嫩的口感，在锅内放入里脊丝炒至6成熟左右时放入各类调味料翻炒均匀后再放入西芹和百合进行翻炒，这样最终炒好的里脊丝刚好全熟，口感软嫩适中 2.新鲜百合很容易炒熟，在最后快出锅时放入洗净的百合充分翻炒均匀即可，无需过分炒制，避免影响清脆香甜的口感
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创建时间:2021-02-20

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分类：全素食功效乳糖不耐晚餐素食

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