彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢

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元宵节将至，意味着春节终于要过完了，即便再不舍，也要和春节来个为期一年的暂别。元宵节这一天，甭管天南地北，都会用寓意团圆的汤圆或是元宵，来为春节画上一个完美的句号。 你的汤圆准备好了吗？我说可不是市售的速冻款！这么重要的日子，当然是自己动手做才更有仪式感！ 那就来一份绚丽多彩的果蔬小汤圆吧，用纯天然的果蔬粉调色，更健康更放心，每一种颜色都是不同的味道，吃出不一样的好心情！ 搭配红糖汁，补血养颜，每一颗小汤圆在红糖浆的浸泡下，软糯Q弹，口感更佳。趁热吃，暖心暖胃，再适合不过这个季节了。

彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的用料

糯米粉（均分4份） 600克 温水（均分4份，做汤圆用） 480克
细砂糖（均分4份） 40g 百钻红曲粉 1克
百钻紫薯粉 4克 百钻菠菜粉 4克
百钻猕猴桃粉 4克 清水（做汤底用） 200克
红糖 40克 白芝麻 适量

彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法

彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解1

步骤1

分别把红曲粉和果蔬粉加入糯米粉中，加糖，加温水
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解2

步骤2

拌匀，揉成团
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解3

步骤3

将面团分别搓成长条，切成丁
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解4

步骤4

搓圆
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解5

步骤5

四种颜色都是同样的制作方式
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解6

步骤6

沸水下锅，煮至浮起
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解7

步骤7

另起一锅，倒入200g清水和40g红糖
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解8

步骤8

熬煮至浓稠
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解9

步骤9

倒入煮好的小汤圆
彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的做法图解10

步骤10

稍稍熬煮出锅撒上芝麻即可

彩色果蔬红糖汁小汤圆，健康好吃，全家人都喜欢的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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