三丁茄汁焖虾

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营养笔记 虾: 蛋白质，钙，少量维生素 番茄: 维生素C, A, B-6 胡萝卜: 胡萝卜素，维生素A, B1, B2，钙，铁

三丁茄汁焖虾的用料

明虾 100克 番茄 1个
盐 适量 白糖 少许
香葱 适量 三丁 小半碗
番茄酱 2勺 胡椒粉 少许
黄油 少许 淀粉 少许

三丁茄汁焖虾的做法

三丁茄汁焖虾的做法图解1

步骤1

准备食材。 番茄切丁，小半碗三丁。 虾洗净加入胡椒粉，淀粉和少许盐，搅匀腌制备用(腌制时间不限，等到需要用虾的步骤时，也就腌制足够了。)
三丁茄汁焖虾的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下入一小块黄油融化。
三丁茄汁焖虾的做法图解3

步骤3

黄油融化后，下入番茄丁，大火炒至出汁后(约1分钟)，加入两勺番茄酱，再炒一分钟，
三丁茄汁焖虾的做法图解4

步骤4

加入三丁，再炒一分钟。
三丁茄汁焖虾的做法图解5

步骤5

下入腌制的虾，炒至虾变色，加入盐，少许糖。
三丁茄汁焖虾的做法图解6

步骤6

关火，出锅，光盘。

三丁茄汁焖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-23

©本菜谱的做法由 胖胖哼 编写，未经授权不得转载

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