红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）

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红楼梦~《旷性怡情(迎春)》 园成景备特精奇，奉命羞题额旷怡。 谁信世间有此景，游来宁不畅神思 此糕启发于红楼梦十二钗中，贾府二小姐“迎春”，此女落落寡合，不喜与众钗黛为伍，颇类迎春花凌寒独开之禀性。 花语希望，相爱到永远、传统之美、生命力强、清高孤寂，有坚强、不惧严寒、不慕名利的精神，有对美好事物的追求，是生命、希望、活力的象征。 它与梅花、水仙和山茶花统称为“雪中四友”，是中国名贵花卉之一。因其在百花之中开花最早，花后即迎来百花齐放的春天而得名。

迎春花藕粉普洱茶糕的用料

迎春花 3朵 木薯粉 50克
藕粉 1袋 普洱生茶水 1杯
水 50克 盒子 1个
蒸笼 1套

迎春花藕粉普洱茶糕的做法

红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解1

步骤1

准备食材
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解2

步骤2

倒入藕粉 已有糖 如果不甜可以再加蜂蜜等
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解3

步骤3

倒入木薯粉
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解4

步骤4

加入泡好的普洱茶水
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解5

步骤5

加入迎春花
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解6

步骤6

上蒸笼 20分钟
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解7

步骤7

出炉 冷却后切块
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解8

步骤8

装盘
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解9

步骤9

配上这杯普洱茶
红楼梦里的美食～迎春花藕粉普洱茶糕（贾迎春）的做法图解10

步骤10

边喝边吃

迎春花藕粉普洱茶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24 · 云南

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