平底锅pizza超快上手

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春卷zy
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有一天心潮澎湃想用平底锅试试能不能做成pizza，没想到居然成功啦！ 超级简单，也很快，喜欢的可以尝试哦⊙∀⊙！

平底锅pizza超快上手的用料

高筋面粉 500g 酵母 4g
盐 2g 油 适量
番茄 1个 洋葱 半个
番茄酱 2勺 白糖 少许
玉米 半个 青椒 半个
胡萝卜 半根 青豆 100克
鸡腿 2只 奥尔良粉 50g
芝士 250g

平底锅pizza超快上手的做法

平底锅pizza超快上手的做法图解1

步骤1

面粉，酵母，油，盐。 揉好后发酵好【忘记拍图，发酵和做馒头包子一致】分成平等面块，擀圆。用叉子叉洞洞，防止鼓起来 再盖上保鲜膜，发酵15mins。
平底锅pizza超快上手的做法图解2

步骤2

面团发酵过程中，我们来制作pizza酱。 洋葱切碎，番茄切小。 进油锅，翻炒洋葱番茄至软，加入番茄酱，可适当加点水，盐，糖，炒至粘稠。
平底锅pizza超快上手的做法图解3

步骤3

平底锅加油烧热，把面团平放进去，刷上自制pizza酱，洒点芝士。 再放上已经飞过水的蔬菜粒(玉米，胡萝卜，青豆，青椒) 和提前煎好的奥尔良鸡腿肉，最后洒上一层芝士
平底锅pizza超快上手的做法图解4

步骤4

盖上盖子，小火【超小火】大概15mins就可以啦， 15分钟底就熟了， 上面的食材几乎是熟的，肉眼看芝士化掉就是好了。
平底锅pizza超快上手的做法图解5

步骤5

看!脆脆的底，超满足。 这次做的是两种口味，一种奥尔良鸡腿肉，一种是园林蔬菜菠萝口味，家里人都很喜欢。
平底锅pizza超快上手的做法图解6

步骤6

菠萝口味也不错。
平底锅pizza超快上手的做法图解7

步骤7

按照这种方法做榴莲pizza，超诱人有没有!这是之前做的，不用pizza酱，饼底准备好，洒芝士，加榴莲肉【提前加点淡奶】，洒芝士，OK

平底锅pizza超快上手的烹饪技巧

制造步骤很多不全，只能用文字描述。 有什么不清楚可以留言哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 春卷zy 编写，未经授权不得转载

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