汤圆的隐秘吃法之猫爪汤圆｜高颜值卡通汤圆

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这款高颜值卡通猫爪汤圆家里小朋友一定会很喜欢，做法也很简单，加上红糖酒酿枸杞，补气血，也适合女生吃哟！

猫爪汤圆的用料

糯米粉 100克 白糖 15克
温水 70克 红丝绒液 3滴
红糖 2勺 酒酿 2勺
枸杞 10粒 白芝麻 1勺

猫爪汤圆的做法

#元宵节美食大赏#汤圆的隐秘吃法之猫爪汤圆｜高颜值卡通汤圆的做法图解1

步骤1

食材准备
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步骤2

白糖倒入温水中融化
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步骤3

糯米粉中分次倒入热水
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步骤4

揉成面团
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步骤5

取一小块煮熟
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步骤6

再和剩下的面团揉匀，
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步骤7

㊙️这样的面团有韧劲包的时候不会开裂‼️
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步骤8

面团分成两个面团，1/3面团加入红丝绒液揉成均匀的粉红色，
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步骤9

2/3面团用保鲜膜盖好
#元宵节美食大赏#汤圆的隐秘吃法之猫爪汤圆｜高颜值卡通汤圆的做法图解10

步骤10

将原味的面团分成10克左右的小圆球
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步骤11

粉色面团搓成1个3克左右的小圆球和几个1克左右的小圆球
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步骤12

将白色的小圆球压扁成圆形，再把大的粉色小圆球压扁成圆形贴在白色面团上上，
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步骤13

最后将1克的小圆球贴在最前端压扁做小爪子
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步骤14

盖好保鲜膜防止干裂
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步骤15

水开下锅煮熟
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步骤16

捞出猫爪汤圆(几分钟就能熟了) ,
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步骤17

过一遍冷水。
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步骤18

锅中放两勺红糖
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步骤19

加清水煮开至红糖溶化，
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步骤20

加入酒酿和枸杞搅拌均匀
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步骤21

倒入猫爪汤圆煮至浓稠
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步骤22

放1勺白芝麻，搅匀即可关火盛出
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步骤23

萌萌哒的卡通汤圆 好看又好吃！

猫爪汤圆的烹饪技巧

1:制作过程中面团要盖好保鲜膜，不然容易干。 2:煮猫爪汤圆记得一定是水开后再放汤圆。 3:一次可以多做一些，放冰箱冷冻保存就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 果大脚 编写，未经授权不得转载

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