好吃的椒盐辣味【炸薯角】

好吃的椒盐辣味【炸薯角】

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炸薯角吃过一次真的惊为天人，然后就试着自己做了一下，跟薯条完全不一样的感觉，外脆里嫩，超级好吃~

炸薯角的用料

土豆 4个 小苏打 1g
玉米淀粉 45g 水 60g
椒盐 适量 辣椒粉 适量

炸薯角的做法

好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解1

步骤1

先将土豆去皮
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解2

步骤2

切成薯角的形状
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解3

步骤3

烧一锅开水，放入土豆条煮3分钟捞出，不要煮太久，煮烂了容易碎
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解4

步骤4

玉米淀粉45g,水60g,小苏打1g,混合均匀成淀粉水
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解5

步骤5

准备油锅，筷子深入锅内有细密的小气泡产生即可
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解6

步骤6

把煮好的土豆条放进去沾满淀粉水
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解7

步骤7

下油锅炸至金黄盛出
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解8

步骤8

盘中可放入一层吸油纸
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解9

步骤9

撒上椒盐辣椒粉调味即可
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解10

步骤10

味道香脆可口，作为追剧小零食特别棒~
好吃的椒盐辣味【炸薯角】的做法图解11

步骤11

也可以配番茄酱吃哦

炸薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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