糖醋带鱼

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简单易懂

糖醋带鱼的用料

带鱼 300克 生姜丝 适量
料酒 3-4勺 生抽 1勺
黑醋 4-5勺 白糖 4-5勺
淀粉 3g 蚝油 2勺

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

生姜丝 、大蒜抹、 准备好的调味料混合均匀、 包括淀粉一起搅拌
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

下适量的油 把带鱼煎制金黄色
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

捞出备用
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

留底油 把姜丝爆香
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

倒入带鱼和适量的清水
糖醋带鱼的做法图解7

步骤7

烧开后倒入调好的汁
糖醋带鱼的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖3-4分钟。收汁即可
糖醋带鱼的做法图解9

步骤9

装盘即可食用

糖醋带鱼的烹饪技巧

因为加了生抽、不需要加盐、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-02

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