咸菜猪肚汤

精品 独家
8183 浏览 50 收藏
收藏
She_VivianXu
She_VivianXu
＋ 关注

我们全家都很爱猪肚，以前觉得洗猪肚麻烦，现在学会了，觉得也没那么繁琐，所以分享给你们～你们也可以把咸菜换成莲子…也很好吃

咸菜猪肚汤的用料

猪肚 姜
咸菜 胡椒粉

咸菜猪肚汤的做法

咸菜猪肚汤的做法图解1

步骤1

用清水洗干净，因为我经常买，那个老板已经有先帮我处理了一下！你们如果买的没有处理过就耐心点洗干净哦～
咸菜猪肚汤的做法图解2

步骤2

锅烧热，直接把猪肚整个放下去加热，要翻面哦，也不用很久
咸菜猪肚汤的做法图解3

步骤3

双面都要加热，这样才比较好清理，如果不怕麻烦，里面的也可以翻出来加热一下，这样里面的油脂也比较好弄掉，我今天是没有把里面的翻出来
咸菜猪肚汤的做法图解4

步骤4

加热完，放凉点后就把那个管剪开，清理一下旁边的脏东西
咸菜猪肚汤的做法图解5

步骤5

然后翻面，把里面的油脂剪掉
咸菜猪肚汤的做法图解6

步骤6

加地瓜粉（生粉）抓匀，里外都要哦，多搓一会，然后用清水洗干净
咸菜猪肚汤的做法图解7

步骤7

再加盐巴戳洗一遍，清水冲干净
咸菜猪肚汤的做法图解8

步骤8

这是洗好后的，很干净哦
咸菜猪肚汤的做法图解9

步骤9

然后整个猪肚下冷水煮开滚几分钟，期间要记得翻面哦，然后捞出来沥干
咸菜猪肚汤的做法图解10

步骤10

用高压锅，加入生姜，没过猪肚的水，高压锅压25分钟
咸菜猪肚汤的做法图解11

步骤11

压好后，捞出来切片
咸菜猪肚汤的做法图解12

步骤12

咸菜洗干净，泡水（这步可以洗猪肚的时候就做）然后切片，放到刚才压猪肚的汤里煮开
咸菜猪肚汤的做法图解13

步骤13

再把切好的猪肚放回汤里 一起煮开就可以，加调味料，胡椒粉…

咸菜猪肚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 She_VivianXu 编写，未经授权不得转载

咸菜猪肚汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸菜猪肚汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸菜猪肚汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 咸菜猪肚汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活