鲜死人的鸡蛋羹

精品 独家
1.3万 浏览 48 收藏
收藏
买了新车准备学做饭的啦啦啦啦
买了新车准备学做饭的啦啦啦啦
＋ 关注

鸡蛋羹拌饭，人间美味，一次能吃一大碗米饭，干饭人必备

鲜死人的鸡蛋羹的用料

鸡蛋 4个 虾 3个

鲜死人的鸡蛋羹的做法

鲜死人的鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

扒虾，家里不差钱可以多扒点
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

去虾线。开背拉丝，切记不要懒，否则能吃到虾的一坨～
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

将虾切块，大小随意
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

打开后的鸡蛋里面放点耗油+一平勺半的盐，打散，等盐化开多大一会，打完后尝尝咸淡，根据自己口味调整盐量
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

我家的勺子这么大～咸淡还是靠自己尝靠谱
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

1：1.5或者1：1加水，因为没量筒都是个大概，看着来吧。有人水说要用煮过的凉白开，俺没那个条件直接加的自来水。
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

把虾放到鸡蛋液里面，加点植物油，切记一定要加油
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

一定要凉水下锅，上面盖个盘子挡水更滑嫩。开中火等水开后变中小火慢慢蒸，火大会起蜂窝状，不好看。我这破碗太深居然用了20min蒸它。不确定熟没熟可以关火自己拿个筷子在正中央捅一捅，没有液体流出就是熟了。
鲜死人的鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

人间美味就做好了，特别鲜～一挖一口无比滑嫩，在中间底部都是虾，超级好吃。

鲜死人的鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 买了新车准备学做饭的啦啦啦啦 编写，未经授权不得转载

鲜死人的鸡蛋羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜死人的鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜死人的鸡蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鲜死人的鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活