自制蒜蓉烤茄子｜比烧烤馆子好吃一亿倍喲

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破碎的花椒
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在家休息不妨试试这道烤茄子 竟然比饭馆做的还好吃。味道真是杠杠滴 海氏的C40烤箱，专业级烤箱。有LED可视显示屏和智能温控。让烧烤变得如此简单~~嘿嘿 用一次就学会！

自制蒜蓉烤茄子的用料

茄子 2个 耗油 2勺
生抽 2勺 孜然 1勺
香油 1勺 大蒜 5瓣
香葱 2根

自制蒜蓉烤茄子的做法

自制蒜蓉烤茄子｜比烧烤馆子好吃一亿倍喲的做法图解1

步骤1

茄子洗干净 放在烤盘 垫上锡纸 放入烤箱 180度 30分钟。蒜末、小米椒、热锅冷油爆炒 直至出蒜香味
自制蒜蓉烤茄子｜比烧烤馆子好吃一亿倍喲的做法图解2

步骤2

调蒜蓉汁儿：3勺生抽+2勺蚝油+1勺糖+1勺孜然粉+半勺五香粉+少许辣椒粉
自制蒜蓉烤茄子｜比烧烤馆子好吃一亿倍喲的做法图解3

步骤3

烤好的茄子取出 中间对半切开 把蒜蓉汁刷在茄子内部 蒜末倒入茄子上面
自制蒜蓉烤茄子｜比烧烤馆子好吃一亿倍喲的做法图解4

步骤4

入烤箱 180度 10分钟 撒上葱花

自制蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 破碎的花椒 编写，未经授权不得转载

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